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周黑鴨膏G1074

產(chǎn)品描述

本品呈棕褐色膏狀香精。是對(duì)精選鴨肉進(jìn)行酶解，與氨基酸還原糖進(jìn)行反應(yīng)，生成具有肉香味反應(yīng)基體，再輔以多種香料精心調(diào)配，均質(zhì)而成，形成具有良好的黑鴨風(fēng)味特征的膏狀香精。

使用特點(diǎn)

它具有天然、濃郁的黑鴨的風(fēng)味，本品具有鮮甜口感，略帶辛香，耐熱性能良好，用于鹵味制品中可起到加香提鮮，增強(qiáng)肉感滋味的作用。

使用范圍

   冷凍調(diào)理制品、熟肉制品、預(yù)制肉制品、復(fù)合調(diào)味料、火鍋、休閑食品、膨化食品等。

使用方法

   在產(chǎn)品制作過程中按需加入即可

參考用量

0.2%--0.5%（或可根據(jù)自身產(chǎn)品特點(diǎn)酌情增減）。

貯存條件

密封儲(chǔ)存在陰涼干燥通風(fēng)處。勿與有毒、易造成污染的物品一起存放。啟封后盡快使用完，剩余品應(yīng)密封保存，避免污染。

保質(zhì)期

     符合貯存條件、包裝完整、未經(jīng)啟封的情況下一年。

包裝規(guī)格

    25KG/桶

符合規(guī)定

    此產(chǎn)品符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，且安全、衛(wèi)生，并符合QB/T2640標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。